题目内容
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[主观题]
巴菲是一种以鸡蛋和（)为主要原料的冷冻甜食。A.面粉B.牛奶C.奶油D.白糖
巴菲是一种以鸡蛋和()为主要原料的冷冻甜食。
A.面粉
B.牛奶
C.奶油
D.白糖
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A.巴勒
B.巴菲
C.八非
D.派
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第4题
是parfait的译音，是一种以鸡蛋和奶油为主要原料的冷冻甜食。A.巴勒B.巴菲C.八非D.派
是parfait的译音，是一种以鸡蛋和奶油为主要原料的冷冻甜食。
A.巴勒
B.巴菲
C.八非
D.派
第9题
15、硬质冰淇淋是指以饮用水、奶粉（或牛乳）、白砂糖、奶油（人造奶油或植脂末）、鸡蛋、稳定剂等为主要原料，经混合、灭菌、均质、老化、灌装成型或硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
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第10题
制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、鲜奶油、（)黄油等。A.鸡蛋、洋葱B.牛奶、培根C.鸡蛋、牛奶D.蛋
制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、鲜奶油、()黄油等。
A.鸡蛋、洋葱
B.牛奶、培根
C.鸡蛋、牛奶
D.蛋黄、计司粉
