题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

加工巴氏杀菌乳时,当原料乳脂肪不足时要添加()或分离()。

加工巴氏杀菌乳时,当原料乳脂肪不足时要添加()或分离()。

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“加工巴氏杀菌乳时,当原料乳脂肪不足时要添加()或分离()。”相关的问题

第1题

以生鲜牛(羊)乳为原料,不脱脂、部分脱脂或脱脂,添加规定的辅料,经巴氏杀菌制成的液体产品,是()

A.巴氏杀菌纯牛(羊)乳

B.巴氏杀菌调味乳

C.灭菌纯牛(羊)乳

D.灭菌调味乳

点击查看答案

第2题

巴氏杀菌乳的加工工艺?

点击查看答案

第3题

巴氏杀菌乳(名词解释)

巴氏杀菌乳(名词解释)

点击查看答案

第4题

我国部分脱脂巴氏杀菌乳的脂肪含量为1.0%~2.0%,全脂巴氏杀菌乳的脂肪含量≥()%,脱脂巴氏杀菌乳脂肪含量≤()%,但是不同的国家有不同的规定。

点击查看答案

第5题

简述巴氏杀菌乳的加工工艺?

点击查看答案

第6题

某乳品加工企业2016年销售10000吨巴氏杀菌乳,实现不含税收入4800万元,原乳单耗数量为1.055,原乳平均购买单价为4200元/吨

某乳品加工企业2016年销售10000吨巴氏杀菌乳,实现不含税收入4800万元,原乳单耗数量为1.055,原乳平均购买单价为4200元/吨,以投入产出法计算其可抵扣的进项税额及应缴纳的增值税:

原乳加工成巴氏杀菌乳,适用税率为13%。

点击查看答案

第7题

乳中的酶类中,()可以用来检验巴氏杀菌乳杀菌是否彻底,()试验作为检验乳房炎乳的手段之一。

乳中的酶类中,()可以用来检验巴氏杀菌乳杀菌是否彻底,()试验作为检验乳房炎乳的手段之一。

点击查看答案

第8题

消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》(GB5908—1999)的要求。()

消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》(GB5908—1999)的要求。()

点击查看答案

第9题

常用于检测巴氏杀菌乳杀菌程度的酶是()。A酸性磷酸酶B碱性磷酸酶C还原酶D蛋白酶

常用于检测巴氏杀菌乳杀菌程度的酶是()。

A酸性磷酸酶

B碱性磷酸酶

C还原酶

D蛋白酶

点击查看答案

第10题

乳及乳制品应包括()。

A.巴氏杀菌乳

B.乳粉

C.炼乳

D.乳清粉和乳清蛋白粉

点击查看答案

第11题

论述巴氏杀菌乳的生产工艺及技术要点

点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信