下列哪种细菌产生的毒素毒力最强（）A、大肠杆菌B、猪胸膜肺炎放线菌C、鸭疫里默氏杆菌D、肉毒梭菌E

A.大肠杆菌

B.猪胸膜肺炎放线菌

C.鸭疫里默氏杆菌

D.肉毒梭菌

E.炭疽杆菌

A.大肠杆菌

B.猪胸膜肺炎放线菌

C.鸭疫里默氏杆菌

D.肉毒梭菌

E.炭疽杆菌

产生毒素毒力最强的细菌是

A.大肠杆菌

B.猪胸膜肺炎放线菌

C.鸭疫里默氏杆菌

D.肉毒梭菌

E.炭疽杆菌

A.在 pH 4.5 以下罐头食品，好氧性细菌和酵母菌这类耐热性低的作为主要杀菌对象。

B.pH 4.5 以上罐头食品，杀菌主要对象是在无氧条件下存活且产生芽孢的厌氧性细菌。

C.目前在罐藏食品生产上以能产生毒素的肉毒梭状芽孢杆菌的芽孢作为杀菌对象。

D.一般杀菌对象菌选择最常见的耐热性最强的并有代表性的腐败菌或引起食品中毒的细菌。

A.志贺样毒素1

B.志贺样毒素2

C.溶血素

D.eae因子

A.金黄色葡萄球菌可产生多种侵袭性酶和外毒素，但毒力弱

B.葡萄球菌是无芽胞菌中抵抗力最强的细菌之一

C.葡萄球菌属细菌是一类革兰阴性球菌

A.细菌毒素作用

B.金黄色葡萄球菌产生的血浆凝固酶的作用

C.中性粒细胞释放的溶菌酶的作用

D.脓液的粘稠度大

A.在pH 4.5以下罐头食品，好氧性细菌和酵母菌这类耐热性低的作为主要杀菌对象。

B.pH 4.5以上罐头食品，杀菌主要对象是在无氧条件下存活且产生芽孢的厌氧性细菌

C.目前在罐藏食品生产上以能产生毒素的肉毒梭状芽孢杆菌的芽孢作为杀菌对象。

D.一般杀菌对象菌选择最常见的耐热性最强的并有代表性的腐败菌或引起食品中毒的细菌。

E.罐藏食品最容易污染的一类微生物是细菌。

A.在pH 4.5以下罐头食品，好氧性细菌和酵母菌这类耐热性低的作为主要杀菌对象。

B.pH 4.5以上罐头食品，杀菌主要对象是在无氧条件下存活且产生芽孢的厌氧性细菌

C.目前在罐藏食品生产上以能产生毒素的肉毒梭状芽孢杆菌的芽孢作为杀菌对象。

D.一般杀菌对象菌选择最常见的耐热性最强的并有代表性的腐败菌或引起食品中毒的细菌。

E.罐藏食品最容易污染的一类微生物是细菌。