题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
点餐时如顾客已点主食，可做的建议性销售是（）
A.配餐小食
B.饮料
C.再推荐一份新品主食
D.不用再推荐
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A.提高点餐速度，提高顾客满意度
B.提高单均消费，从而提升营业额
C.避免顾客漏点错点产品
D.帮助顾客点到适合她口味的饭菜
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第3题
收银五步骤正确的是（）
A.①欢迎顾客②录入与核对菜单确认口味忌口③附加推销④收银并找零⑤出餐以及欢送顾客
B.①欢迎顾客②协助点餐③录入与核对菜单确认口味忌口④建议性销售收银并找零⑤出餐以及欢送顾客
C.①欢迎顾客②点餐并建议性销售③录入与核对菜单确认口味忌口④收银并找零⑤出餐以及欢送顾客
D.①欢迎顾客②点餐并建议性销售③录入与核对菜单确认口味忌口④欢送顾客⑤收银结算
第4题
柜台收银点餐六步骤有：①建议性促销②准备产品/呈递产品③招呼点餐④感谢顾客并真诚欢迎顾客再次光临⑤唱收唱付⑥微笑欢迎顾客，顺序正确的是（）
A.⑥①③⑤②④
B.⑥③①⑤②④
C.⑥③①②⑤④
D.⑥③⑤①②④
第9题
以下建议性销售说明中，错误的描述是哪一个？()
A.建议性销售步骤:介绍产品→建议加大包装→推荐顾客搭配产品
B.对建议的产品以描述的方式进行建议销售.如:热的、新鲜的、冰的、可口等
C.建议性销售就是对所有顾客推荐越多产品越好
D.对于熟悉菜单顾客可建议新产品及明星产品
第11题
确认点餐的关键内容，以下哪些是正确的？()
A.确认点餐内容已被正确打入收银机
B.与顾客确认收银机上的点餐内容例如：您的餐点是...
C.确认点餐内容后累计总金额,并告知顾客
D.如使用双屏POS机的餐厅,收银员只需指引顾客查看外屏幕上的餐点内容
