题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鱼类脂肪中含有的长链多不饱和脂肪酸具有（）

A.促进肠蠕动，防治便秘的作用

B.促进血红蛋白合成，防止贫血的作用

C.帮助钙吸收，防治骨质疏松的作用

D.降低血脂，防治动脉粥样硬化

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第1题

鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含A.饱和脂肪酸B.中链多不饱和脂肪酸C.

鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含

A.饱和脂肪酸

B.中链多不饱和脂肪酸

C.长链多不饱和脂肪酸

D.短链多不饱和脂肪酸

E.以上都对

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第2题

深海鱼类脂肪含长链多不饱和脂肪酸，其中含量较高的有

A.亚麻酸

B.EPA

C.DHA

D.花生四烯酸

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第3题

深海鱼类脂肪含长链多不饱和脂肪酸，其中含量较高的有

A.亚麻酸

B.EPA

C.DHA

D.花生四烯酸

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第4题

鱼类脂肪中含有（)，有降低动脉粥样硬化的作用。

A、脂肪酸

B、饱和脂肪酸

C、蛋白质

D、多不饱和脂肪酸

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第5题

海产鱼类含有的主要营养物质为

A.优质蛋白质

B.长链多不饱和脂肪酸

C.纤维素

D.维生素D

E.碘

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第6题

海产鱼类含有的主要营养物质为

A.优质蛋白质

B.长链多不饱和脂肪酸

C.纤维素

D.维生素D

E.碘

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第7题

海产鱼类含有的主要营养物质为

A.优质蛋白质

B.长链多不饱和脂肪酸

C.维生素A和维生素D

D.铁

E.碘

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第8题

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.短链脂肪酸

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第9题

海产动物油脂中含有大量脂肪酸，富含维生素A和维生素D

A.长链饱和

B.短链饱和

C.长链多不饱和

D.短不饱和

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第10题

孕中晚期建议每周食用2~3次（），以提供对胎儿大脑和视网膜发育有重要作用的n-3长链多不饱和脂肪酸。

A.鱼类

B.肉类

C.蛋类

D.坚果类

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第11题

海鱼中具有保健作用的成分是长链多不饱和脂肪酸。（)

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