题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,销售散装食品、直接入口食品、生动
物性食品必须设专区或专柜销售。
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbcn/h5/images/tips_org.png)
第1题
A.不需要与经营场所分开设置
B.厕所不正对食品销售区或门
C.超市要设客用卫生间
D.设有洗手设施
第4题
A.进货查验制度
B.索证索票制度
C.不合格食品退市制度
D.安全保卫制度
第5题
A.不固定经营场所
B.有形市场和固定店铺以外
C.划定经营区域或者指定经营场所
D.有形市场或者固定店铺以外的划定经营区域或者指定经营场所
第6题
A.周围环境不得有有害气体
B.距离垃圾堆等场所的直线距离20米以上
C.与化肥、销售点距离30米以上
D.环境不需要整洁
第7题
A.经营场所面积50平方米以下
B.地面无渗水、易清洗
C.墙面及天花板采用浅色材料覆涂,无发霉
D.门、窗严密不变形;窗台应设于地面1米以上
第8题
A.1米、45度
B.2米、30度
C.3米、60度
D.4米、90度
第9题
A.设施布局合理,设置食品经营专柜或专层
B.不必设置食品经营专柜或专层
C.散装食品、直接入口食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售
D.食品销售时陈列必须符合其自身保质储存条件,应配备相应的陈列保险设备
第10题
A.10厘米、20厘米
B.20厘米、30厘米
C.30厘米、40厘米
D.40厘米、50厘米
第11题
A.有食品安全的仓库卫生管理制度、食品销售卫生管理制度等卫生管理制度和经营者岗位责任制,并在经营场所明示
B.建立进货台帐等制度
C.进销货及有关记录有存放条件
D.从事批发的要建立销货台帐,1000平米以上的要实行电子台帐制度
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