陆羽茶香肉主料是金华“两头乌”猪肋条肉，烹调方法是烧。（）

A．两头乌

B．乌云盖雪

C．全白

D．黑毛

E．不确定

A.大白猪

B.长白猪

C.杜洛克

D.两头乌

A．长白猪

B．金华猪

C．宁乡猪

D．荣昌猪

A．瘦肉型猪

B．脂肪型猪

C．肉脂皆用型猪

D．多用型猪

A.炒、熘、爆、汆

B.炒、煨、烧、爆

C.酱、炝、扒、卤

D.拌、扒、爆、酱

A．瘦肉型猪

B．脂肪型猪

C．肉脂兼用型猪

D．华南型猪

世界上第一部（）的作者是陆羽。

A.经书

B.茶书

C.道书

D.史书

A.去胸骨

B.铲去猪皮

C.去肋骨

D.有肋骨

A、神农氏

B、陆羽

C、蔡襄