题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
严禁将食堂物资、食物带出食堂，发现一次予以劝退（）
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A.接受食品供货单位好处，验收把关不严，质次价高
B.虚报采购原辅材料的数量与单价
C.将餐饮原辅料带出食堂，占为已有
D.公物私用，少用多记，倒卖物资获利
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第4题
食堂炊事人员应当取得卫生行政主管部门颁发的健康证明，每（)进行一次健康检查，健康检查不合格
食堂炊事人员应当取得卫生行政主管部门颁发的健康证明，每()进行一次健康检查，健康检查不合格的应当及时予以调整。
A.3个月
B.6个月
C.1年
第7题
在学校食堂吃饭比较安全的原因是（)。
A.食堂的食材都是经过校方严格监督和把控的，食堂厨师必须持有健康证才能上岗
B.食堂的食物至少要留样48小时，以备有问题时查验
C.食堂在学校里，一旦出现问题，方便追究责任
第8题
16、某校食堂发生一起严重的食物中毒事故，关于事故的肇因，有如下四种说法： ①事战是由食物过期引起的。 ②如果事故是由食物过期引起的，那么食堂管理方面一定存在着监管不到位的现象。 ③事故确实是由食物过期引起的，但食堂管理方面并不存在监管不到位的现象。 ④事故不是由食物过期引起的，但食堂管理方面存在监管不到位的现象。 如果上述四种说法中只有一种是真的，由此可以推出（）
A.③为真
B.②为真，但食堂没有存在监管不到位的现象
C.①为真
D.②为真，且食堂存在监管不到位的现象
第11题
你所在的学校食堂提供的食物种类繁多，供大家选择。最近，学校想提高食堂点餐效率，拟提供几款食物套餐，现向全校学生征集食物套餐方案。请你写一份对食堂食物销售情况分析后形成食物套餐方案的过程。
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