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[主观题]

“酒庄”这个洋玩意,正引领着蓬莱葡萄与葡萄酒业的发展。目前蓬莱的酒庄大都处在初建和培育期,但是

葡萄酒消费市场却在急剧增长,每年达l5%至20%。随着市场扩大和酒庄盈利增加,随着不同行业间比较收益的失衡,也随着老一辈果农逐渐老去、新一代果农逐渐上岗,相信酒庄与果农间的关系不会就此固化,必将跟随时代而不断调整。

这段文字表达的主要观点是()。

A.村庄向酒庄的嬗变

B.酒庄对村民的影响

C.农村的社会结构变化

D.葡萄酒庄给人的遐想

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第1题

玛歌酒庄目前拥有土地面积为262公顷,白葡萄为100%()
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第2题

在酒标上必需出现的内容有()

A.葡萄品种

B.酒庄名

C.装瓶地

D.品牌名

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第3题

()对于红酒相当于()对于照片。

A.酒庄;模特

B.果汁;胶卷

C.葡萄;风景

D.酒杯;相册

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第4题

世界五大顶级酒庄是()

A.拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比昂酒庄

B.拉菲酒庄、拉图酒庄、玛丽酒庄、木桐酒庄、奥比昂酒庄

C.拉菲酒庄、菲力酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比昂酒庄

D.张裕酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比昂酒庄

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第5题

拉菲酒庄不会采用新栽培的低于10年的葡萄进行酿酒,酿造顶级酒的葡萄平均树龄达到了()年

A.35

B.40

C.45

D.50

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第6题

著名的香槟酒,唐•佩里尼翁(DOM.PERIGNON)酒名来源于()

A.酒庄的名称

B.酿酒师的姓名

C.葡萄的品种

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第7题

下列哪些是葡萄酒酒庄 ()

A.拉菲酒庄

B.卡顿酒庄

C.长城桑干酒庄

D.张裕冰酒酒庄

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第8题

一般酒庄在葡萄发酵过程是以下哪种菌作用的?

A.野生酵母

B.人工酵母

C.醋酸菌

D.乳酸菌

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第9题

第一个坚持主张不在早晨采摘葡萄的人来自于哪个酒庄?

A.Chateau Margaux

B.Chateau Latour

C.Chateau Lafite

D.Chateau Mouton

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第10题

下列哪一个酒庄又被称为“红颜容酒庄”

A.奥比昂酒庄 Château Haut-Brion

B.拉菲酒庄 Château Lafite-Rothschild

C.木桐酒庄 Château Mouton-Rothschild

D.玛歌酒庄 Château Margaux

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