冷藏预包装食品来货时，车辆设置温度应不高于商品标识的温度，商品表面温度应控制在冻结点以上～10℃（）

A.不接受质量不高的易腐食品

B.可以接受包装不适宜或者包装破损的货物

C.不接受容器不清洁的货物

D.不接受温度不合乎标准的货物

A.设置食品经营专柜或专层

B.配备冷藏设施

C.满足生熟分开存放的要求

D.有照明设施

A.产品在保质期内

B.有厂名、厂址、生产许可证号

C.产品贮存温度符合包装上明示在贮存条件

D.以上都是

A.预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

B.散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

C.热食类食品制售

D.自制饮品(不含饮料现榨)制售

A.货物渗血

B.来货疲软

C.包装滴水

D.AB和C均是

A、货物渗血

B、来货疲软

C、包装滴水

D、A、B、C均是

A.散装食品的销售人员操作时需戴口罩、手套和帽子

B.食品销售场所不能同时销售农药、兽药、化肥、工业酒精等有毒有害商品

C.不得销售过期和变质的食品

D.销售需冷藏的定型包装食品可以采用敞开式冷藏柜或冰台，冷藏柜温度应当在-2℃～5℃，冷藏柜应配有温度指示装置

A.收货时运输车辆脏污较重，应拒绝收货

B.豆制品需要冷链车运输配送

C.运输冷冻品的冷链车内部温度为0℃时可以收货

D.收货时冷藏食品表面温度与原标签标识的温度要求不得超过+3℃

A.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

B.发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者

C.食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项

D.经营无需冷冻冷藏且风险较低的预包装食品