题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指()。
在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（)。
A.蛋白质占推荐量50-80%
B.热能占推荐量90-100%
C.热能分配比;蛋白质12-15%，脂肪25-30%，碳水化合物50-60%
D.优质蛋白质占总蛋白50%以上
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第2题
推荐摄入量（RNI)是对人群提出的膳食中应有的A.热能和营养素的最低量B.热能和营养素的最
推荐摄入量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的
A.热能和营养素的最低量
B.热能和营养素的最大量
C.热能和营养素的适宜量
D.热能和营养素的饱和需要量
E.热能和营养素的储备需要量
第4题
我国居民的膳食以植物性食物为主， 谷类占摄入食物总量的 60%-80%， 并且占总热能 的 70%左右， 而动物性食物所提供热能仅占 8%。 因此， 我国膳食模式称为() 模式。
A.高谷类膳食或高碳水化合物
B.平衡膳食型
C.热能过剩型
D.极度营养不良型
第5题
我国居民膳食中，蛋白质所提供的热能占总热能的适宜百分比为A、10%～15%B、15%～20%C、20%～25%D、40%～50
我国居民膳食中，蛋白质所提供的热能占总热能的适宜百分比为
A、10%～15%
B、15%～20%
C、20%～25%
D、40%～50%
E、60%～70%
第6题
低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（)。A.占全天总热能的10%B.＜60gC.＜40gD.饮食中
低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为()。
A.占全天总热能的10%
B.＜60g
C.＜40g
D.饮食中几乎不含蛋白质
第7题
儿童蛋白质提供热能占总热能 蛋白质提供热能占总热能A.196～396B.10%～12%C.12%～14%D.20%～30%E.55%
儿童蛋白质提供热能占总热能 蛋白质提供热能占总热能
A.196～396
B.10%～12%
C.12%～14%
D.20%～30%
E.55%～65%
