更多“啤酒中的苦味来源是啤酒花（）”相关的问题
第1题
啤酒花果穗为供制啤酒的苦味剂;茎皮供造纸;雌花药用，能健胃、利尿。（)
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第2题
啤酒花作为啤酒工业的原料开始使用于德国。使用的主要目的是利用其苦味，香味，防腐力和澄清麦汁的能力。（)
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第3题
啤酒中的苦味物质主要来源于原料中的啤酒花
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第4题
啤酒花具有特殊芳香味，是制造啤酒的（)。
A. 重要原料
B. 辅助材料
C. 苦味添加剂
D. 香味添加剂
第5题
啤酒花对于啤酒酿造有益的主要成份是苦味物质、多酚物质和
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第6题
啤酒内异戊酸的来源与使用陈酒花或质量低的啤酒花有关（）
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第7题
啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。
A.使啤酒具有特殊的香味和苦味
B.使啤酒泡沫更加丰富
C.延长啤酒保质期
D.有利澄清啤酒
第8题
啤酒花，素有啤酒的灵魂之称，它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气。
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第9题
生产啤酒的主要原材料有四大类，即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中（)是啤酒的灵魂，它形成了啤酒特有的清新的苦味。
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第10题
确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是（)。
A. 酿造用水
B. 大麦
C. 啤酒花
D. 啤酒酵母
第11题
赋予啤酒特殊的香气和愉快的苦味，增加啤酒泡沫持久性的是（）
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