亚硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃大白菜来抑制人体对亚硝胺的吸收和合成。（)

亚硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃什么来抑制人体对亚硝胺的吸收和合成？

A. 鱼子酱 B. 火腿 C. 大白菜 D. 花生

A.煤焦油

B.黄曲霉素

C.笨

D.亚硝胺

E.EB病毒

A.亚硝胺和黄曲霉素

B.氮芥

C.辐射

D.石棉

E.乙肝病毒

A.金属致癌物

B.电离辐射

C.亚硝胺类

D.激素

下列哪一种物质具有致癌作用？

A.硝酸盐

B.亚硝酸盐

C.亚硝胺

A.维生素C

B.高氧血红蛋白

C.血小板

D.白细胞

在各种化学性致癌物中致癌谱广，致癌力又强的是

A、烷化剂

B、亚硝胺类

C、霉菌毒素

D、芳香胺类

E、氨基偶氮类

A.多吃蔬菜瓜果

B.多吃熏腌食品

C.多吃油炸食品

A.醛类

B.烯烃类

C.二甲基亚硝胺

D.酚类