题目内容
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[判断题]
昆虫食品具有高蛋白、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点()
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第5题
食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
A.调味
B.果蔬
C.谷类
D.昆虫
第10题
病人,男性,77岁,因肺心病住院,咳大量脓痰,给予抗感染治疗。血气分析氧分压50mmHg,二氧化碳分压58mmHg,该病人的饮食原则是()。
A.高蛋白、高脂肪、低碳水化合物、多种维生素和微量元素
B.高热量、高蛋白、丰富维生素、多种维生素和微量元素
C.高碳水化合物、低脂肪、适量蛋白质、丰富维生素
D.高热量、低脂肪、丰富维生素,暂时禁食蛋白质
E.高热量高蛋白低盐水分充足
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