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[判断题]
当糖不足或机体处于应激状态时，蛋白质也作为能源物质。（)
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下列能源物质中，作为人体运动主要能源物质的是（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖
D.ATP
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第5题
生命活动或运动过程中能量供应的能源物质是（)。（A)糖、脂肪和蛋白质（B)水、无机盐和维生素（C)糖、
生命活动或运动过程中能量供应的能源物质是()。
(A)糖、脂肪和蛋白质
(B)水、无机盐和维生素
(C)糖、无机盐和维生素
(D)糖、脂肪和维生素
第6题
关于机体能量储备，说法正确的是
A.机体的能量储备包括糖原、蛋白质、脂肪
B.糖原的储备量有限，仅占一天正常需要量的1/2
C.肝糖原肌糖原在能量缺乏时均可转变为葡萄糖供能
D.机体消耗脂肪时，蛋白质的氧化供能停止
E.蛋白质作为能源时会使器官功能受损
第7题
下列关于饥饿时机体代谢变化的叙述正确的是A、糖原在12小时内被耗尽B、机体的代谢率升高C、蛋白质是
下列关于饥饿时机体代谢变化的叙述正确的是
A、糖原在12小时内被耗尽
B、机体的代谢率升高
C、蛋白质是机体最主要的能源
D、初期以蛋白质分解功能为主
E、长期饥饿情况下脂肪是机体最主要的能源
第9题
蛋白质的营养生理功能是: 1 .蛋白质是构建机体组织细胞的主要原料 2 .蛋白质是机体内功能物质的主要成分 3 .蛋白质是组织更新、修补的主要原料 4 .蛋白质可供能和转化为糖、脂肪 5 .蛋白质是遗传物质的基础 6 .蛋白质是动物产品的重要成分（）
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