题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

猪肋条肉是斩去大排,割去奶哺,带全部夹层肌肉并()的部分

A.去胸骨

B.铲去猪皮

C.不去肋骨

D.去肋骨

暂无答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“猪肋条肉是斩去大排,割去奶哺,带全部夹层肌肉并()的部分”相关的问题

第1题

猪肋条肉是斩去大排,割去奶脯,带全部夹层肌肉并带8根肋骨的部分。 ()
点击查看答案

第2题

猪肋排是______带全部夹层肌肉并有肋骨的部分。

A.去掉胸骨

B.铲去猪皮

C.割去奶脯

D.割去肥膘

点击查看答案

第3题

猪肋条肉是______的部分。

A.去胸骨

B.铲去猪皮

C.去肋骨

D.有肋骨

点击查看答案

第4题

猪肋排分割的基本要求是______。

A.斩去大排

B.斩去胸骨

C.去通脊肉

D.去夹心肉

点击查看答案

第5题

()是指以去奶脯、排骨的猪方肉(肋条)为原料

A.大培根

B.排培根

C.奶培根

D.培根

点击查看答案

第6题

猪肋排是自第4根肋骨起取8根肋骨,无大排奶脯,带全部夹层肌肉的部分。()
点击查看答案

第7题

在下列内容中,符合乳猪烤坯加工的选项是()。

A.斩去猪肘

B.剔除猪大腿骨和小腿骨

C.剔除猪的肩胛骨

D.剔除猪的肋骨

点击查看答案

第8题

将浸泡后的闸蟹用刷子将体外的泥沙污物清除掉,(),斩去爪尖。

A.割去胸骨

B.摘去蟹壳

C.去掉蟹鳃

D.割去脐盖

点击查看答案

第9题

蜈蚣清除非药用部分的方法为()A、去皮膜 B、去残肉C、去头足D、去瓤E、去角塞

蜈蚣清除非药用部分的方法为()

A、去皮膜

B、去残肉

C、去头足

D、去瓤

E、去角塞

点击查看答案

第10题

枳壳清除非药用部分的方法为()A、去皮膜 B、去残肉C、去头足D、去瓤E、去角塞

枳壳清除非药用部分的方法为()

A、去皮膜

B、去残肉

C、去头足

D、去瓤

E、去角塞

点击查看答案

第11题

羚羊角清除非药用部分的方法为()A、去皮膜 B、去残肉C、去头足D、去瓤E、去角塞

羚羊角清除非药用部分的方法为()

A、去皮膜

B、去残肉

C、去头足

D、去瓤

E、去角塞

点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信