产品区的所有表面可介入做清洁和检查；如含有不可及表面的（如洗涤剂无法渗入），可不借助工具拆开设备或尽可能容易地拆卸；当不能介入清洁或不容易拆卸时，可考虑使用CIP或COP方法清洁（）

A.绿色抹布：用于非食品接触的台面清洁。如∶客用桌面、收银台面、出餐台面等

B.棕色抹布：用于生制食品接触的台面、器具清洁。如∶做馅区台面、做馅盆、手工操作台面等

C.紫色抹布：用于熟制食品接触的台面、器具清洁。如∶捞面区台面等

D.蓝色抹布：用于易遭受物理、生物、化学污染区的清洁。如∶座椅表面、桌椅背面腿部、操作台侧面背面腿部、门窗玻璃把手、储物柜等

A.1000mg/L

B.2000mg/L

C.3000mg/L

D.4000mg/L

A．可浸泡的医疗器械（如体温计等）先用一次性湿巾清洁，再用含氯消毒剂2000mg/L，作用60分钟，再用清水冲干净

B．不可浸泡的器械，可用75%酒精喷洒至表面湿润再使用一次性消毒湿巾擦拭

C．窗帘布用2000mg/L含氯消毒剂喷洒至表面湿润，作用30分钟后，再按照常规程序进行拆洗

A.设备应易于清洁、避免死角、粗糙的表面和空间

B.车间要提供必要的防护装置，如防护罩、盖子等较少交叉污染的可能性

C.使致敏原与非致敏原尽量少的共用生产线

D.尽量安排含同种致敏原产品于同一隔离区域生产

B．卖场必须具备室内配件仓储区域，配件按新旧件区分整齐摆放，实现定置化管理

C．卖场产品需呈之字型展开，需实时保持卖场样机清洁

D．经销商每年必须派专业销售人员参加一次常发公司组织的产品卖点培训与考评（含企业与品牌培训等价值营销办法内容），熟练掌握常发产品卖点并用于卖场销售

B.使用75%乙醇擦拭工作台面和超净工作台表面

C.用1mol/L盐酸擦拭或浸泡实验器具，使残余DNA脱嘌呤

D.紫外线照射空气消毒

A．含有过敏原的原料划区隔离存放，并使用颜色识别的容器和工具

B．设备清洁方案应经过敏原验证，以确保清洁程序的有效性

C．生产排程，减少含过敏原和不含过敏原产品之间的转换

D．仅对品管员工进行过敏原意识培训即可

A、隔离病区与发热门诊设置不在同一区域，有明显标识

B、分别设有清洁区、潜在污染区和污染区，各区之间均设有缓冲区(间、带)，并有实际的隔离屏障(如隔离门)

C、所有房间门(含病房门)必须随时保持关闭

D、要强化对不同区域的管理，避免各个分区的交叉污染