裱型的方法与裱型用料、手的力度大小、花嘴的运动速度、花嘴的大小及式样都有着紧密的关系（）

A.手的柔软性

B.裱型温度

C.花嘴运动速度

D.花嘴运动放向

裱型的方法与裱型用料、手的力度大小、()、花嘴的大小及式样都有着紧密的关系。

A.手的柔软性

B.裱型温度

C.花嘴运动速度

D.花嘴运动方向

裱型的方法与裱型用料、手的力度大小、花嘴的运动速度、()都有着紧密的关系。

A.花嘴的运动方向

B.花嘴的大小及式样

C.花嘴的形状

D.裱型的温度

A、裱花嘴挤法

B、裱花袋挤法

C、油纸卷嘴挤法

D、模具成型法

原料装入裱花袋的量要适宜，过多过少，都会直接影响到()和用力的程度。

A.线条的粗细

B.线条的流畅

C.手的运动

D.花嘴运动的速度

裱花嘴与蛋糕平面应有()，在不遮掩视线的条件下裱形。

A.无缝对接

B.很远位置

C.很多距离

D.一定角度

A、裱花袋子挤法

B、熟面糊挤法

C、纸卷嘴挤法

D、油纸卷挤法