题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
膳食模式是对膳食中各类食物（）概括性表达
A.数量
B.营养素比例
C.碳水化合物含量
D.数量及其所占比例
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A.营养素供给量
B.营养素需要量
C.膳食模式
D.食物消费模式
E.合理膳食
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第2题
【多选题】下列关于膳食模式的说法正确的有（）。
A.膳食结构是指各类食物的数量及其在膳食中的比重。
B.一个国家的膳食结构，与社会经济发展状况、民族传统饮食习惯、人口和农业资源以及消费结构等因素有关。
C.膳食结构可分为动植物食物平衡型、动物性食物为主型、植物性食物为主型、地中海型等4种
D.动物性食物为主的膳食结构是最好的膳食结构
第3题
下列关于膳食模式的说法正确的有
A.膳食结构是指各类食物的数量及其在膳食中的比重。
B.一个国家的膳食结构，与社会经济发展状况、民族传统饮食习惯、人口和农业资源以及消费结构等因素有关。
C.膳食结构可分为动植物食物平衡型、动物性食物为主型、植物性食物为主型、地中海型等4种
D.动物性食物为主的膳食结构是最好的膳食结构
第4题
各类食物摄人量的计算是对个体或群体进行食物模式和（）评价的基础。A.健康状况B.营养状况C.某些
各类食物摄人量的计算是对个体或群体进行食物模式和（）评价的基础。
A.健康状况
B.营养状况
C.某些营养疾病状况
D.膳食结构
第7题
植物性食物中不能被人消化的非淀粉多糖（non-starch polysaccharides，NSP），主要包括纤维素、半纤维素、木质素等纤维物质。营养学上将各类纤维统称膳食纤维。人的正常膳食中，蔬菜水果是膳食纤维素的主要来源。（）
第9题
在中国居民膳食指南中，用三个可视化图形来形象直观地说明平衡膳食模式的各类食物推荐量，以下哪一项不属于这三个可视化图形（）*
A.《中国居民平衡膳食宝塔》
B.《中国居民平衡膳食餐盘》
C.《中国儿童平衡膳食算盘》
D.《中国居民平衡膳食算盘》
