题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
香瓜子汤料水PH值检测：高温季节，从50锅开始，每10锅对汤料水PH值进行检测，低温季节，从80锅开始，每10锅对汤料水的PH值进行检测。当口尝有涩、酸味或PH值≤4.8时，需更换汤料水（）
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影响堆肥效果因素中，哪一项是错误的
A、土壤中有高温菌如马粪中的嗜热菌
B、碳氮比值约1:40或1：30
C、pH值合适，必要时用1%~2%石灰调节
D、水分在50%～70%为宜
E、要通风，供给氧气
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第2题
老标准对婴幼儿纸尿裤的指标检测项目只有尺寸偏差、渗透性能、pH值、交换水分四个项目，GB/T28004-2021则是着重从pH值、偏差、表面渗出物、杂质、防侧漏性能、渗透性能、交换水分等七个方面进行了修改（）
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第8题
下列关于淀粉酶的说法，错误的是（）
A.人尿只含有α-淀粉酶
B.耐70℃左右的高温
C.最适宜的pH值为6.5~7.5
D.IFCC推荐检测方法为碘-淀粉显色法
E.腮腺炎患者血清中淀粉酶活力可增高
第10题
关于DNA探针技术基本原理的错误描述是（）。
A.DNA探针带有标记物
B.杂交体为单链DNA片段
C.DNA探针借氢键与样品中DNA结合
D.在高温、高pH值条件下杂交
E.杂交体用放射自显影方法检测
第11题
下列关于淀粉酶的说法错误的是A．人类只含有α-淀粉酶B．耐70℃左右的高温C．最适pH值为6．5—7．5D．IFCC
下列关于淀粉酶的说法错误的是
A．人类只含有α-淀粉酶
B．耐70℃左右的高温
C．最适pH值为6．5—7．5
D．IFCC推荐检测方法为碘淀粉显色法
E．腮腺炎患者血清中淀粉酶活力可增高
