题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在，主要原因是因为地面和墙壁不干净，如果干净了，原料、半成品、成品放在地上没有关系（）
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A.10，10，50
B. 10，10，30
C. 20，10，20
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第5题
食品处理区应设置在室内，按照_____的流程合理布局，并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
A.成品供应、原料处理、半成品加工、原料进入
B.原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应
C.半成品加工、原料处理、原料进入、成品供应
D.原料处理、原料进入、半成品加工、成品供应
第6题
食品处理区各加工操作场所应按照()的顺序合理布局并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。
A.原料处理、原料进入、半成品加工、成品供应
B.原料进入、原料处理、成品供应、半成品加工
C.原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应
D.原料进入、半成品加工、原料处理、成品供应
第7题
学校食堂等食品经营场所在设计布局的时候应按照（)的流程合理布局。
A.原料进入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供应
B.原料加工制作、原料进入、半成品加工制作、成品供应
C.成品供应、原料进入、原料加工制作、半成品加工制作
D.原料进入、半成品加工制作、原料加工制作、成品供应
第11题
食品生产加工企业必须防止（）。
A.原料与半成品、成品交叉污染；
B.待加工食品与直接入口食品的交叉污染；
C.生物性、物理性、化学性污染；
D.食品接触有毒、有害物品或其他不洁物品
