题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
食品安全管理员的职责包括（)。
A.制订从业人员食品安全知识培训计划并加以实施
B.建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制
C.组织从业人员进行健康检查
D.制订食品安全检查计划，明确检查项目及考核标准，并做好检查记录
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A.建立健全食品安全管理制度
B.组织从业人员进行健康检查
C.制订实施从业人员食品安全培训计划
D.建立食品安全管理档案
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第3题
食品安全管理员职责不包括_____。
A.组织从业人员进行食品安全法律和食品安全知识培训
B.制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查
C.全面记录食品加工经营过程情况
D.组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。
第4题
食品安全管理人员职责包括（)
A.组织从业人员进行食品安全法律和卫生知识培训
B.制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查
C.记录食品生产经营过程的状况，对不符合食品安全要求的状况进行处理
D.组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位
第6题
食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括（)。
A.保持生产场所和条件持续符合食品安全要求
B.建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员
C.组织职工进行食品安全知识培训
D.组织从事接触直接入口食品工作的食品生产人员进行健康检查，及时调整患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病或病症的人员工作岗位
第8题
食品生产经营企业应当建立健全()，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。
A.食品安全负责人制度
B.食品安全责任奖惩制度
C.食品安全管理制度
D.食品安全事故及时上报制度
第10题
食品安全管理员的基本职责不包括_____。（）
A.配合餐饮服务监管部门对本单位的监督检查
B.定期检查各项食品安全防范措施的落实情况
C.制定并实施食品安全检查计划，并做好检查记录
D.监督经营管理
