不能用微波炉加热牛奶，因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后，一部分会转变为对人体（）的物质。

A．将原料奶加热至100℃，其中的溶菌酶活性会完全失活。

B．加热对原料奶酶的破坏可通过添加其他酶予以补偿，而微波对酶的破坏却不能补偿。

C．用传统热源加热液体奶达到50℃的时间比微波炉加热至50℃的时间长。

D．经微波炉加热的牛奶口感并不比用传统热源加热的牛奶口感差。

E．微波炉加热液体会使内部的温度高于液体表面达到的温度。

A.米饭

B.玉米

C.马铃薯

D.生鸡蛋

A.加热

B.降温

C.微波炉

D.辐射

A.微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物变热

B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热

C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调

D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热

A.将原料奶加热至100℃．其中的溶菌酶活性会完全失活

B.加热对原料奶酶的破坏可通过添加其它酶予以补偿．而微波对酶的破坏却不能补偿

C.用传统热源加热液体奶达到50℃的时间比微波炉加热至50℃时间长

D.微波炉加热液体会使内部的温度高于液体表面达到的温度

我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是：

A.微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物本身发热

B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热

C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调

D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热

我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物表述准确的是()。

A.微波炉产生的微波使食物的分子产生剧烈运动而使食物本身发热

B.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调

C.微波炉产生微波具有极强的热能，从而使食物变热

D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热

A.微波炉产生的微波使食物的分子产生剧烈运动而使食物本身发热

B.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调

C.微波炉产生微波具有极强的热能，从而使食物变热

D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热

A.微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物变热

B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热

C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调

D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热