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[单选题]

宴会席的特点是()。

A.不拘一格、气氛活泼

B.便于交谈、选取自由

C.形式典雅、席位固定

D.内容丰富、食饮自便

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第1题

()具有形式自由、气氛活泼、食欲随便之特点。

A.酒会席

B.便餐席

C.宴会席

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第2题

()的规模大,形式典雅、气氛隆重。

A.筵席

B.宴席

C.酒会

D.宴会

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第3题

一种非常经济简便、轻松活泼的宴会形式是()

A.鸡尾酒会

B.茶话会

C.冷餐宴会

D.自助餐宴会

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第4题

自助餐宴会()

A.不设固定席位

B.设固定席位

C.有时设有时不设

D.设与不设由主办方定

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第5题

先上冷菜的特点是()。A.取拿灵活方便,便于主宾谦让B.活跃宴会的气氛,增进人的食欲C.给人一个良好

先上冷菜的特点是()。

A.取拿灵活方便,便于主宾谦让

B.活跃宴会的气氛,增进人的食欲

C.给人一个良好的印象,为上热菜打上良好基础

D.以上都是

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第6题

以下说明宴会的种类与形式的内容,哪一项是正确的?()。

A.鸡尾酒会一般以邀请夫妇同时出席为好

B.茶会对茶叶和茶具的选择比较讲究,一般在餐厅举行

C.工作餐是非正式宴请形式,早、午、晚举行均可

D.午宴一般不设固定席位,以便于客人社交

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第7题

和病人非正式交谈的主要特点是A、谈话环境安静B、谈话主题明确 C、交谈气氛轻松、自然 D、语句表达随

和病人非正式交谈的主要特点是

A、谈话环境安静

B、谈话主题明确

C、交谈气氛轻松、自然

D、语句表达随意、开放

E、交流信息可靠、随机

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第8题

下列哪项属于不对称式构图作品之风格()。

A.自由活泼,随意性较强,内涵丰富

B.拘于形式,随意性强

C.严谨,因循不变

D.形式固定,不可随意

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第9题

开式双钩组合字体形式的艺术特点和审美特征是()。

A.优美靓丽

B.典雅活泼

C.激情浪漫

D.生动写实

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第10题

中餐先上冷菜的特点是()。

A、取拿灵活方便,便于主、宾谦让

B、活跃宴会的气氛,增进人的食欲

C、给人一个良好的印象,为上热菜打下良好基础

D、以上都是

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