第1题
第2题
母乳中蛋白质含量在(),其中酪蛋白为()。
第3题
母乳中酪蛋白含量低于牛乳。()
第4题
A.α-乳清蛋白
B.β-酪蛋白
C.α-乳白蛋白
D.αs1-酪蛋白
第5题
酪蛋白在乳中形成酪蛋白酸钙–磷酸钙复合体胶粒。胶粒直径约为()。
第6题
A.20:80
B.80:20
C.60:40
D.40:60
第7题
A.2牛乳中的β-酪蛋白与母乳中的β-酪蛋白关键位置成分一致
B.A2型蛋白在消化后不会引起肠胃不适
C.A2蛋白更贴合人体消化系统
第8题
第9题
第10题
第11题
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