题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
位于谷粒一端的胚芽，含有丰富的()。
A.蛋白质
B.糖类
C.脂类
D.矿物质
E.维生素
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A.蛋白质
B.脂类
C.矿物质
D.维生素
E.碳水化合物
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第3题
食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。
A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水
第10题
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（)
A 碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
B碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维
C 糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素
D 碳水化合物、脂肪和蛋白质
D 碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
第11题
茶叶所含的营养物质是相当丰富的，诸如()有之。
A.蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐和微量元素
B.蛋白质、氨基酸、维生素、糖类
C.蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、维生素
D.蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、维生素、无机盐和微量元素
