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[多选题]

服务员引导顾客买单过程中需要确定的事项包含()

A.人数

B.金额

C.结账方式

D.菜品明细

答案
ABCD
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第1题

超级柜台业务受理过程中,前端服务员应注意哪些事项()。

A.客户办理业务时,前端服务员应对客户身份进行审查,检查身份证照片与客户本人是否为同一人,确认业务场景的真实性。

B.对于需阅读协议的业务,前端服务员应引导客户阅读电子版协议,确认协议内容。

C.业务办理过程中,如客户有需要,前端服务员可给予指导,但不得代客户输入密码等关键信息。

D.交易完成后,前端服务员应查看并提示客户业务处理结果,并将业务回执交予客户。

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第2题

必须对顾客特殊要求进行评估和确定并包含在质量管理体系范围内,但不需要纳入业务过程中()
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第3题

顾客买单完成后,收银员应及时清台避免服务员无法开台点菜()
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第4题

大厅服务员的每天工资可以包括哪些项目?()

A.大厅服务顾客的工资

B.协助工资

C.买单的工资

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第5题

我们在引导顾客试穿的时候,要让顾客做是非题,这样能引导促成买单()
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第6题

123站在顾客的右前方1米处,以正确手势引导顾客至收银台买单。(3)分()
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第7题

店里接到一名顾客投诉,顾客在3:00带朋友过来吃饭,跟服务员讲好一会只能他买单,后来4:00交接
班服务员忘了交接了,4:30顾客的朋友买了单并离开走了,可能以后就不会再相聚了。顾客很不开心,要找经理给个说法()

A.跟顾客真诚道歉

B.跟顾客协商做授权

C.站在顾客角度处理问题,顾客把餐费转给我们,我们服务员叫顾客朋友微信,然后用一个善意的谎言告诉顾客他朋友买过单了,我们多收了他的钱,把钱经过我们的手转给顾客朋友

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第8题

深夜班晚上A桌的客人临走前故意向另外B桌客人扔果皮,B桌客人知道有人扔果皮,但是不知道是哪个客人扔的,要求你来解决问题,不然不买单,你怎么处理此次事件()
深夜班晚上A桌的客人临走前故意向另外B桌客人扔果皮,B桌客人知道有人扔果皮,但是不知道是哪个客人扔的,要求你来解决问题,不然不买单,你怎么处理此次事件()

A.先询问当台服务员事件的经过

B.表明自己身份并安抚客人情绪道歉并询问是否需要换锅换菜

C.去调取监控录像,查明事件原因

D.看A桌客人是否离开

E.和客人说出事情真相并真诚向客人道歉,看客人反应,如果还是不满意就打折或者免单

F.和客人互留联系方式,以便以后来用餐客人维护顾客

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第9题

业务引导及办理过程中,如客户有需要,前端服务员可给予指导,但不得代客户进行具体操作,不得未经客户同意擅自开通电子签约等业务()
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第10题

以下服务用语描述正确的是()
以下服务用语描述正确的是()

A.询问小料收费时,小孩也要钱的时候,可以说:“小孩也是人啊!”

B.称呼姓王的客人时,可以说:“您姓王吧?”

C.卫生间的蹲位是坏的,告诉客人:“您好,实在抱歉,这个蹲位出现了问题,您可以使用旁边那个,给您添麻烦了”

D.38号桌顾客要求买单,当台服务员说:“三八买单了”

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第11题

超级柜台网点前端服务员负责做好客户的引导和管理,负责业务场景的真实性审核。审核要点包括()。

A.客户办理业务时,前端服务员应对客户身份进行审查,检查身份证照片与客户本人是否为同一人,确认业务场景的真实性

B.对于需阅读协议的业务,前端服务员应引导客户阅读电子版协议,确认协议内容

C.业务办理过程中,如客户有需要,前端服务员可给予指导,但不得代客户输入密码等关键信息

D.对于超级柜台无法办理的业务,前端服务员应引导客户携带有关证明材料到柜面办理

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