题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
顾客点饮品时，细心询问清楚需要常温饮还是冰镇饮品（）
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A.是加热还是冰镇
B.是否需要加话梅并加热
C.是否要加柠檬和雪碧
D.是否要加冰块
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第6题
复单下单正确的是（）
A．发现顾客未点酒饮时，可根据顾客用餐性质介绍
B．顾客点了特色菜时间较长时，主动提前告知时间
C．需要和顾客核对所点菜品
D．下单前不需要询问顾客是直接上菜或者叫起
第7题
（）是指多给顾客倾诉和说话的机会，倾听顾客诉说的同时要学会从顾客的言谈中获取顾客对产品、仪器功能的要求和对服务需要的信息。
A.关爱询问法
B.细心观察法
C.产品推荐法
D.耐心倾听法
第8题
堂食服务，顾客点餐，询问相关问题时，以下描述正确的是（）
A.对产品有充分的了解，包括产品成分、口味、口感、做法、制作时间、促销活动等
B.如果实在无法回答顾客的提问，可以让顾客稍等，请知道的员工或者自己去询问清楚后第一时间回复顾客
C.判断顾客问题的合理性，对于牵涉到门店经营管理信息或产品制作配比秘方等问题，可以礼貌拒绝回答
D.对顾客的提问有问必答
第10题
如果顾客需要预定包间，电话吧员工需要注意跟顾客说明哪些内容？（)
A.跟顾客询问用餐人数，推荐包间类型
B.向客人介绍包间服务费，及包间无最低消费
C.如果顾客选择豪华包间，是小锅的要跟顾客说明
D.若客人人数较多一张桌子无法安排，需要分开坐时，要给客人解释清楚
