题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
餐饮服务单位加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所
的，应距离加工经营场所25m以上。()
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餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。()
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第7题
加工制作食品过程中，应采取下列（)措施，避免食品受到交叉污染。
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物
C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具
D.餐饮服务场所内饲养宰杀高畜等动物
第10题
关于餐饮服务单位更衣室的许可要求，下列说法正确的是（)。
A.与加工经营场所处于同一建筑物内
B.设置独立的空调设施
C.男女更衣室宜分开设置
D.中央厨房、集体用餐配送单位更衣室应当设在工作人员进入操作场所入品处
第11题
加工制作食品过程中，为避免食品受到交叉污染，应采取（)措施。
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品，下同)分开存放，其盛放容器和加工制作工具分类管理、分开使用，定位存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物;食品处理区内不得从事可能污染食品的活动
C.不得在辅助区(如卫生间、更衣区等)内加工制作食品、清洗消毒餐饮具;餐饮服务场所内不得饲养和宰杀禽、畜等动物
D.以上都是
