中唐以后，采叶作()的制茶工艺逐步完善。

（）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.白茶

A、秦代以前

B、三国时期

C、中唐以前

D、中唐以后

成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片()采，第二轮是留鱼叶采。

A.鳞片

B.鱼叶

C.真叶

D.对夹叶

成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片()采，第二轮是留鱼叶采。

A.鳞片

B.鱼叶

C.真叶

D.对夹叶

E.真叶

A.露水青

B.上午九时以前

C.上午十时至下午四时以前

D.下午四时以后

鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。

A.绿茶初制

B.红茶初制

C.白茶初制

D.青茶初制

成年茶园一般采摘时，秋茶是留()采。

A.鳞片

B.鱼叶

C.真叶

D.对夹叶