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[判断题]

（）可供人类食用的藻类植物称为食用藻类。

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第1题

藻类蔬菜是以海产的藻类植物的叶为食用部分的蔬菜。（)

藻类蔬菜是以海产的藻类植物的叶为食用部分的蔬菜。()

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第2题

菌藻类原料是指那些可供人类食用的（)、藻类和地衣类。

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第3题

藻类蔬菜是指以()为食用部分的蔬菜。

A.藻类植物的茎

B.藻类植物的叶

C.藻类植物的根

D.藻类植物根茎

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第4题

紫菜是常用的食用藻类蔬菜。（)

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第5题

由于可供人类食用的食物大多偏碱性，所以食品营养学提倡在食物中适当加醋。（)

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第6题

气肿肠放气后可供食用。此题为判断题(对，错)。

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第7题

食用藻类也是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（）。A.香菇B.银耳C.海带D.木耳

食用藻类也是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（）。

A.香菇

B.银耳

C.海带

D.木耳

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第8题

下列哪一个不属于菌藻类原料（）

A．食用菌类

B．食用藻类

C．食用地衣类

D．食用瓠瓜类

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第9题

菌藻类食物具有多种保健功能,在日常膳食中应经常食用。此题为判断题(对，错)。

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第10题

（)由于可供人类食用的食物大多偏碱性，所以食品营养学提倡在食物中适当加醋。

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第11题

船舶的不当排放会污染水质，影响海水的工业利用价值，影响鱼类、贝类和藻类其食用价值。此题为判断题(对，错)。

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