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[多选题]

下列关于清酒制作方法和口味分类的说法,正确的有()。

A.纯酿造清酒不添加食用酒精

B.吟酿造清酒被誉为清酒之王

C.增酿造清酒是一种浓而甜的清酒

D.浓醇酒是指酸度高的清酒

E.甜口酒是指糖分较多,酸度较少的清酒

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第1题

被誉为“清酒之王”的是()。

A.纯酿造酒

B.吟酿造酒

C.增酿造酒

D.酿造酒

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第2题

下列乳品生产过程中进行酒精发酵发酵的产品有()。A干酪B酸奶C马乳酒D开菲尔E乳清酒

下列乳品生产过程中进行酒精发酵发酵的产品有()。

A干酪

B酸奶

C马乳酒

D开菲尔

E乳清酒

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第3题

金樽清酒斗十千下一句

③金樽清酒斗十千, 。 (《行路难》)

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第4题

著名的吉林清酒和即墨清酒,均为我国北方黍米黄酒的主要品种。()
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第5题

炙甘草汤的药物组成下列叙述错误的有()。

A.炙甘草、生姜、大枣

B.人参、麦冬、生地黄

C.麻仁、阿胶、干姜

D.茯苓、桂枝、生姜、清酒

E.麻仁、阿胶、桂枝、清酒

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第6题

下列选项中,属于谷物蒸馏酒的是:A.黄酒B.白酒C.清酒D.啤酒

下列选项中,属于谷物蒸馏酒的是:

A.黄酒

B.白酒

C.清酒

D.啤酒

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第7题

下列属于谷物酿造酒的是()

A.日本清酒

B.啤酒

C.黄酒

D.白酒

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第8题

下列属李白的作品有()
下列属李白的作品有()

A.《蜀道难》

B.《梦游天姥吟留别》

C.《行路难》(金樽清酒斗十千)

D.《将进酒》(君不见)

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第9题

清酒(Sake)原料是()。

A.大麦

B.玉米

C.精白米

D.小米

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第10题

日本清酒(Sake) 名词解释

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第11题

辅料醋的古称有:

A.苦酒

B.清酒

C.酢

D.醅

E.醯

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