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[判断题]
食品生产企业自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。（）
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食品生产企业出厂检验自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。()
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第5题
以下关于检验的说法正确的（）
A．自行检验应具有与检测项目相适应的检验室、检验仪器、设备按期检定
B．容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应大于其他检验项目
C．检验室应有完善的管理制度，妥善保存各项检验的原始记录和检验报告
D．可自行检验或委托有资质的机构对原料和产品进行检验
