更多“对于漏上的菜品，只要客人没发现，我们就不用主动说出来，以免引…”相关的问题
第1题
在服务过程中，当客人要点菜单上没有的菜品时，应该直接告诉客人不能预订。
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第2题
对于菜品中有异物，客人没有发现或没有提出的，被经理或在巡台发现没有关系，不予处罚（）
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第3题
中餐零餐服务方式及餐厅服务员主动向客人（)，同时接受客人点菜，食品饮料服务到桌，最后凭帐单结帐。
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第5题
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（)。
A、推销相关食品
B、接受客人点菜
C、安排菜品
D、指定菜品
第6题
菜单设计中的“四定”、“三知”是：定时、定人数、定金额、定分量;知客人的风俗习惯和嗜好、知筵席内容、知()。
A.客人喜欢的菜品
B.客人禁忌菜品
C.客人预定的菜品
D.客人带来的菜品
第7题
中餐零点餐客人所点菜肴，一般在 上完冷菜， 上完热菜， 上完全部菜品。
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第8题
客人需要的东西我们店内没有时，我们就直接告诉客人我们没有你去外面买吧。（)
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第9题
中餐零点服务时，餐厅服务员要主动向客人介绍菜品，同时接受点菜
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第10题
中餐零点服务时，餐厅服务员要主动向客人介绍菜品，同时接受点菜。
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第11题
西餐厅服务中，若客人点了菜单上没有的菜，即刻向客人说明没有。（）
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