题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
和面时不属于“三光”要求是()
A.案板光
B.地板光
C.手光
D.面光
答案
B、地板光
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A.案板光
B.地板光
C.手光
D.面光
第7题
揉面要揉透,是整块面坯()、不夹粉茬,揉至面光、缸光、手光。
A.光滑
B.增劲
C.细腻
D.吸水均匀
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