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[主观题]

根据《空调列车服务质量规范》,餐车工作人员作业时着工作服,戴工作帽(女性带三角巾)和围裙。()

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第1题

根据《空调列车服务质量规范》,餐车使用遮光帘和纱帘。()

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第2题

根据《空调列车服务质量规范》,餐车厨房配备专用垃圾袋,厚度不小于0.04毫米。()

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第3题

根据《空调列车服务质量规范》,餐车有售货(饭)车、热水瓶、一次性硬质塑料水杯。()

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第4题

根据《空调列车服务质量规范》,餐车对旅客供餐时,不在餐车逗留、闲谈、占用座席、可陪客人就餐。()

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第5题

《空调列车服务质量规范》文明服务规定:餐车工作人员作业时着工作服,可不戴工作帽(女性带三角巾)和围裙。()
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第6题

根据《空调列车服务质量规范》,餐车备有调味品容器、牙签盅、小毛巾和清真炊、餐具、托盘、席位牌。()

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第7题

根据《空调列车服务质量规范》,途中标准中要求:洗脸(手)池、电茶炉沥水盘、餐车洗碗池清理、擦抹及

根据《空调列车服务质量规范》,途中标准中要求:洗脸(手)池、电茶炉沥水盘、餐车洗碗池清理、擦抹及时,无污渍,无残渣,无堵塞,无积水。()

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第8题

《空调列车服务质量规范》中规定,厨房前门悬挂印有“非工作人员严禁入内”字样挡帘。除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入餐车厨房。()
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第9题

《空调列车服务质量规范》规定,空调列车餐车的须配备一次性硬质塑料水杯。()
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第10题

《空调列车服务质量规范》餐车冰箱作用良好,有隔水板。()
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第11题

《空调列车服务质量规范》不定期对餐车炉灶(台面)、器具进行油垢清理。()
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