题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
订货会会议物料模板内的所有物料均需准备齐全（）
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A.另一侧
B.左侧
C.右侧
D.下侧
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第9题
关于哪些原材料每天都需要盘点，下列说法正确的是（)。
A.在库存盘点作业导出千元用量盘点模板，这个模板里面的原材料就是要盘点的原材料
B.所有物料都需要盘点
C.门店所有要货的原材料，包括调料辅料
D.预估菜品销量之后所有自动生成的原材料都需要盘点
第10题
进入洁净区的原辅料、内包装材料、容器及工具均需对外表面进行处理，除去外包装，通过传递窗灭菌不低于多少分钟后进入洁净区，且运入洁净区内使用的物料数量应控制在最低限度并经传递窗进入（）
A.5
B.10
C.15
D.20
第11题
关于物料描述表编制编制及发布描述正确的是（）
A.评审后2周内按照附件1:《物料描述表基础模板》对职责范围内需要新建/修订的物料进行描述
B.与供方（国产物料供方指生产厂家和代理商，进口物料供方指代理商）确认后形成各物料的物料描述表
C.职能部门部长（工厂总经理）签字确认
D.控制目标:发布《物料描述表》
