题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
餐饮单位硬件设施食品卫生要求的总体原则是_____。
A.易于清洁消毒，耐受反复清洗
B.有助于防止害虫的侵入
C.设施的数量应能够满足本单位最大的供应量
D.避免食品废弃物和残渣的积聚
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A.监督部门的监管
B.自身的安全管理
C.硬件设施设备
D.食品安全管理员个人
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第8题
卫生行政部门在行使食品卫生监督职责时应遵循的原则是A.有法必依，执法必严B.合法、客观、
卫生行政部门在行使食品卫生监督职责时应遵循的原则是
A.有法必依，执法必严
B.合法、客观、及时
C.严肃制作法律文书
D.廉洁奉公、忠于职守
E.尊重事实，依法办事
第10题
从事餐饮服务的单位和个人，应当向食品药品监督管理部门提出申请，经审核符合许可条件的，食品药品监督管理部门颁发（)。
A、《食品卫生许可证》
B、《餐饮卫生许可证》
C、《餐饮服务许可证》
D、《食品经营许可证》
