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弯刀法是指运刀时刀身与与砧板平面之间的夹角不断发生变化的刀法,可以分为弯刀法和逆弯刀法,正确吗()

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第1题

弯刀法是指运刀时刀身与砧板平面之间的夹角不断变化的刀法,可分为顺弯刀法和逆弯刀法。()
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第2题

弯刀法是指运刀时刀身与砧板平面之间的夹角不断变化的刀法,可分为顺弯刀法和逆弯刀法,是否正确()

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第3题

弯刀法是指运刀时刀身与砧板平面之间的夹角不断变化的刀法,可分为顺弯刀法和逆弯刀法。该说法是否正确()

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第4题

弯刀法是指运刀时刀身与黏板平面之间的夹角不断变化的刀法,可分为顺弯刀法和逆弯刀法。()
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第5题

弯刀法是指运刀时,刀身与砧板平面之间()的刀法。

A.呈斜角

B.作垂直运动

C.呈平行状态

D.夹角不断变化

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第6题

弯刀法是指运刀时,刀身与砧板平面之间呈斜角的刀法。()
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第7题

运刀时,刀身与砧板平面之间的夹角不断变化的刀法称为()刀法。

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第8题

刀身与砧板平面基本呈180°角状态的是属于()。

A.特殊刀法

B.平刀法

C.斜刀法

D.弯刀法

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第9题

斜刀法是指刀身与砧板平面夹角不断变化的一类刀法。()
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第10题

弯刀法分为顺弯刀法和()两种A.撬刀法B.抖刀法C.剞刀法D.斜刀法

弯刀法分为顺弯刀法和()两种

A.撬刀法

B.抖刀法

C.剞刀法

D.斜刀法

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第11题

平刀法是指运刀时刀身与砧板基本上呈垂直状态的刀法。()
平刀法是指运刀时刀身与砧板基本上呈垂直状态的刀法。()

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