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第1题
（）茶艺馆的岗位一般设有经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
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第2题
茶艺馆的岗位一般设有（)。
A.经理、服务员、杂工
B.主管、茶艺小姐
C.经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
D.主管、服务员、杂工
第3题
茶艺馆的岗位一般设有____。
A.经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
B.迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员
C.经理、主管、领班、服务员、杂工
D.经理、主管、领班、茶艺小姐
第4题
茶艺馆一般有经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等。（)
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第5题
茶艺馆领班的主要职责是____。
A.接受经理指派的工作，全权负责本区域的服务工作
B.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
C.每天负责准备好充足的货品及用品
D.随时留意宾客的动静，以便提供主动服务
第6题
餐饮部每个工作人员都应了解本部门各岗位工作人员的组织关系，餐厅领班的直属领导是（）。
A.饭店总经理
B.餐饮部经理
C.餐饮部副经理
D.餐厅经理
第7题
茶艺馆领班的主要职责有核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确。
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第8题
餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，负责整个餐饮部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作的是（）。
A.餐饮部经理
B.餐厅经理
C.餐厅领班
D.餐饮部内勤
第9题
()是整个服务工作的灵魂人物，处于餐饮企业组织中上下沟通、前后沟通的关键岗位，直接影响到餐饮企业经营目标的实现。
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第10题
茶艺馆领班接受指派的工作，全权负责本区域的（)工作。
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第11题
茶艺馆领班的主要职责之一是负责本班组员的考勤。（)
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