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[单选题]

希尔顿饭店享誉全球,其秘诀在于注重饭店员工礼仪的培训,并通过服务员的“微笑服务”体现出来。这在企业形象识别系统中属于()子系统。

A.理念识别(MI)

B.行为识别(BI)

C.视觉识别(VI)

D.听觉识别(HI)

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第1题

饭店建筑物外观属于饭店企业形象识别系统的()。
饭店建筑物外观属于饭店企业形象识别系统的()。

A.理念识别

B.行为识别

C.视觉识别

D.整体识别

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第2题

培训是饭店一项持续不断的重要工作,饭店培训对象的多层次性决定饭店培训种类多,针对老员工饭店主要应进行()。

A.脱产培训

B.在职培训

C.岗前培训

D.岗位轮训

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第3题

大多数旅游饭店的员工均具有严格的行为规范,这在企业的形象识别系统中属于()子系统。
大多数旅游饭店的员工均具有严格的行为规范,这在企业的形象识别系统中属于()子系统。

A、听觉识别(MI)

B、理念识别(BI)

C、视觉识别(VI)

D、行为识别(HI)

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第4题

1970年,全世界第一台饭店管理系统安装在()

A、假日饭店

B、希尔顿饭店

C、喜来登饭店

D、美国喜达屋饭店

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第5题

如果一个前台服务员对于他自己饭店品牌的文化不够了解时,这时需要()。

A.向雇员传达营销信息

B.实行奖励机制

C.培训

D.管理支持

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第6题

下列有关饭店员工培训说法错误的是()。

A.员工培训是一项经常性的活动

B.员工培训是饭店的一项有计划、有组织的工作

C.员工培训是一项以岗位培训和技能训练为重点的活动

D.只要是员工需要的培训,饭店都应该组织

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第7题

ci的核心目的在于通过企业行为识别系统和企业视觉识别系统传达企业理念文化,树立企业形象。()
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第8题

云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系,委托人是顾客,受托人是()

A.云杉饭店

B. 餐厅服务员

C. 云杉饭店和餐厅服务员

D. 云杉饭店或餐厅服务员

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第9题

饭店工作培训的内容包括()。

A.专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等

B.形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等

C.安全保卫与保密知识、饭店消防知识等

D.专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等

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第10题

最早的跨国集团是1902年成立的()
最早的跨国集团是1902年成立的()

A、假日饭店集团

B、里兹发展公司

C、洲际饭店集团

D、希尔顿饭店集团

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第11题

饭店培训要坚持系统性,培训面向()。A.新员工B.前台员工C.全体员工D.管理人员

饭店培训要坚持系统性,培训面向()。

A.新员工

B.前台员工

C.全体员工

D.管理人员

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