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Kitchen厨房（）

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第1题

2、请选择邮轮厨房正确的翻译

A.kitchen

B.galley

C.gift shop

D.casino

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第2题

依照生产的规模，厨房可分为小型厨房、中型厨房、大型厨房、特大型厨房。（)

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第3题

厨房毛利率是厨房毛利/厨房收入X100%（）

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第4题

依据厨房生产的产品特点，厨房可分为小型厨房、中型厨房、大型厨房。（)

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第5题

厨房设计时，分厨房要尽量与主厨房靠近。（)

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第6题

厨房安全实质就是厨房生产流程的安全。（)

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第7题

中纤板用于厨房柜身以及厨房背板（）

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第8题

厨房卫生技术主要是厨房烟雾防治技术（）

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第9题

厨房各处的卫生都是由厨房阿姨负责。（)

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第10题

厨房卫生技术主要是厨房烟雾防治技术。（)

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第11题

在厨房人力资源管理中，厨房人员配备是指满足生产需要的厨房所有员工人数的确定。（)

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