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[判断题]

桂圆肉浸泡开;逐个清洗,去除杂质、霉烂、桂圆枝、核、壳后沥水;将处理后的桂圆肉用切碎机切()

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第1题

把干货原料置于流动而不循环的清水中,以去除原料的异味,杂质,油脂和泥沙方法是浸发。()
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第2题

蔬菜清洗应放适量盐水进行清洗,去除异物、杂质。()
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第3题

清洗硅片的原则是去除硅片表面的杂质和沾污和
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第4题

根茎类蔬菜初步加工步骤:去除原料表面杂质→清洗→( )、()→洗涤→浸泡→沥水。

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第5题

根茎类蔬菜初步加工步骤:去除原料表面杂质→清洗→()、()→洗涤→浸泡→沥水。
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第6题

根茎类蔬菜初步加工步骤:去除原料表面杂质→清洗→()、()→洗涤→浸泡→沥水。
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第7题

淡菜在食用前可先洗净,用少量仅浸没淡菜的温水浸渗,过数小时,体已涨软,去除腔内杂质及毛丝,洗净,捞入碗内,隔去水分,加绍酒浸润,即可烹饪。()
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第8题

在ITO玻璃清洗的过程中,DI水浸泡的目的是去除()

A.残留的杂质

B.有机物

C.颗粒杂质

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第9题

对制冷装置内部、修配件进行清洗,以去除内部的()

A.杂质

B.空气

C.酸

D.机油

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