下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘内积水的可能原因描述不准确的是( )
A、接水盘排水口被咖啡渣堵塞
B、咖啡机下水管、排污管、弯折积压导致排水不畅
C、咖啡机未摆放水平,导致高低不平
D、咖啡制作量太大,导致接水盘内的水来不及排出
A、接水盘排水口被咖啡渣堵塞
B、咖啡机下水管、排污管、弯折积压导致排水不畅
C、咖啡机未摆放水平,导致高低不平
D、咖啡制作量太大,导致接水盘内的水来不及排出
第1题
A、接水盘表面派到咖啡污渍或残留咖啡渣,每天结束营业后一起清洁可以节约时间
B、接水盆每天需要拆卸下来冲洗干净
C、接水盆下面的排污榴每天要用热水冲洗,避免咖啡渣堆积堵塞
D、清洁接水盘时要关注下面的下水管、排污管、不能折叠挤压
第2题
A、冲泡头上不能有咖啡粉结污垢
B、咖啡机的冲泡头主要采用反冲洗清洁的方法
C、每次制作完咖啡之后都需要排水清洁冲泡头
D、咖啡机的冲泡头不能使用刷子刷洗
第4题
下列关于压力式半自动咖啡机的使用步骤,描述正确的是()
A.咖啡制作完毕后,将冲跑完的咖啡残渣保留在冲泡头内,以保证冲泡头的温度
B.咖啡制作完毕后,即刻将冲泡完的咖啡残渣清理干净
C.连续制作咖啡时,无需清理冲泡手柄内的残渣
D.连续制作同款咖啡时,无需清理冲泡手柄内的残渣
第5题
A、布粉要求均匀且平整
B、布粉是否均匀不会影响咖啡的萃取及品质
c、布粉不均匀会造成咖啡液的流速不均匀
D、布粉均匀平整可以方便后续填压平整
第6题
关于半自动压力式咖啡机温度的调节,下列说法错误的是()
A.每次制作咖啡前,应确认咖啡机水温是否合适
B.制作咖啡时如果水温过高,可通过将冲泡头放水适当降温
C.制作咖啡时如果水温过高,释放蒸汽管中蒸汽可立即降温
D.使用开水键放水过多会影响制作咖啡的水温
第9题
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。
A.4-5克
B.6-9克
C.10-13克
D.14-20克
第10题
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡机压力表显示9Bar表示()
A.锅炉压力正常
B.冲泡头压力正常
C.粉锤压粉力度合适
D.蒸汽压力正常
第11题
A、88
B、12g
C、16g
D、20g
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