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文安鲁能希尔顿酒店大堂吧的位置位于酒店的一楼,只能从酒店大堂左右楼梯到达()

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第1题

大堂吧的位置位于酒店的一楼,只能从酒店大堂左右楼梯到达()
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第2题

两家酒店大堂吧的营业时间全部都是10:00-24()
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第3题

高档星级酒店的餐厅类型包括()。

A.自助餐厅

B.咖啡厅

C.员工餐厅

D.大堂吧

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第4题

酒店的大堂吧主要销售的产品有()。

A.冷热饮料

B.啤酒

C.鸡尾酒

D.小食品

E.白兰地酒

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第5题

通常设在酒店的大堂,布局和装修同西餐厅相似,主要经营咖啡、茶、小吃、快餐等的是()。

A.餐厅酒吧

B.鸡尾酒廊

C.大堂吧

D.咖啡厅

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第6题

希尔顿酒店根据位置定制客房和大厅。东北方向的酒店更加豪华和国际化。西南方向的酒店更加纯朴。这是________细分的一个例子。

A.人口

B.行为

C.心理

D.地理

E.文化

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第7题

荆州绿地铂骊酒店大堂吧目前的营业时间是()

A.10:00-21:00

B.10:30-21:30

C.10:00-21:30

D.10:30-22:00

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第8题

通常设在酒店的大堂,布局和装修同西餐厅相似,主要经营咖啡、茶、小吃、快餐等的是()。

A.餐厅酒吧

B.鸡尾酒廊

C.咖啡厅

D.大堂吧

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第9题

为入住客人介绍酒店产品信息时,最应先给到客人的是()

A.会议室信息

B.中餐厅信息

C.大堂吧信息

D.早餐和健身中心信息

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第10题

餐饮部是酒店主要创造营收的部门,主要负责向客人提供饮食、酒水、会务、宴会等服务;下设中餐厅、西餐厅、宴会厅、日餐厅、大堂吧、棋牌室、中厨房、西厨房、日厨房、管事部()
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第11题

大堂吧的 WoW 服务 Den 夫妇因为一次商务旅游入住了酒店,他们在酒店总共呆了五天,在此期间,Den
夫妇经常 到酒店的大堂吧休憩并点上一杯喝的。一天,Den 夫人在大堂吧点了一杯鸡尾酒,而酒店没有制作 这款鸡尾酒的其中一款配料,于是 Den 夫人便另外点了一杯咖啡。第二天,他们又像往常一样去了 大堂吧,当时的酒店员工 Tina 微笑着对 Den 夫人说:“您好,昨天您点的那款鸡尾酒,我们后来 专门去找了配料,现在找到了,需要给您来一杯吗 ”Den 夫人非常的惊讶,WOW!很高兴的立即表 示来一杯。之后,Tina 也陪着 Den 夫妇聊聊天,发现他们对所在城市的旅游信息完全不清楚,这 时,到了 Tina 下班的时间,Tina 主动提出:“我现在休息了,如果你们不介意,我可以带着你们 到城市中心看一看。” 又一次的 WOW!客人非常高兴的接受了 Tina 的陪同! 一是当 Den 夫人在大堂吧点了一杯鸡尾酒但酒店没有时,学生去思考该如何应对。 二是发现 Den 夫妇对所在城市的旅游信息完全不清楚时,学生去思考该如何反应。 课堂形式:全班同学按照分组形式来对这两处思考点进行讨论,并将讨论结果以 Role Playing()的形式表演出来

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