后厨操作人员如手部受伤用统一创可贴即可（）

A.手部受伤可以贴肉色的创可贴

B.伤口处理时贴创可贴后，进行食品相关操作时不需要戴一次性手套

C.结痂后没有贴创可贴，进行食品相关操作时不需要戴一次性手套

D.结痂后没有贴创可贴，加工食品时戴一次性手套

A.一日食安员当天要给到岗员工测量体温

B.手部受伤要带创可贴，后戴一次性手套

C.创可贴的颜色没有要求

D.手部化脓不得操作食品

E.门口要有正常使用的体温计

A.马上汇报车间负责人

B.处理相应的产品和机械、工器具

C.根据情况看是否可以继续工作

D.贴创可贴后继续工作

A.员工手部受伤时要贴上创可贴戴上手套方可加工食品

B.兼职人员不需要办理健康证

C.出现感冒发烧后需要调离加工产品的岗位

D.上岗前办理餐饮食品从业人员健康证

此题为判断题(对，错)。

A.健康证过期

B.手部有伤口贴创白色创可贴佩戴手套

C.药箱中有口服藿香正气水

D.进入裱花间进行食品操作未穿白大褂