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冷藏、冷冻商品:供应商⽤冷链⻋配送的,商品可以不打冰,对吗()

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第1题

下列关于描述食品部冷链收货流程错误的是()

A.冷链车辆停靠冷冻、冷藏专用车道

B.商管车辆卫生检查、测温枪测量温度并记录

C.索取票证(四证一码);使用计时器计时确认

D.运输使用商品专用购物车进行转运

E.10分钟内完成该批次商品验收,商管确认

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第2题

以下哪个不是冷链配送系统的构成要素()

A.冷冻发售

B.冷冻加工

C.冷冻贮藏

D.冷藏贮藏

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第3题

冷藏、冷冻商品,供应商⽤常温⻋配送的,商品可以不打冰()
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第4题

京东冷链配送可以覆盖深冷、冷冻、冷藏、控温等温层()
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第5题

冷链物流主要有()和冷藏销售5个方面构成

A.冷冻加工

B.控温储藏

C.冷藏配送

D.冷藏运输

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第6题

冷链物流一般由()构成。

A.原材料获取

B.冷冻加工

C.冷冻贮藏

D.冷藏运输及配送

E.冷冻销售

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第7题

冷链药品收货时,应查验委托配送方的运输方式是否采取冷藏或冷冻措施,并核实冷藏车、保温箱、车载
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第8题

冷链管理医疗器械是指在运输和贮存过程中需要按照()进行冷藏、冷冻管理的医疗器械

A.说明书和标签标示要求

B.供应商的要求

C.厂家口头告知的要求

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第9题

以下那种操作是错误的()

A.司机需要提醒客户或者主动协助客户把冷冻品放入冷柜

B.网格仓配送冷链货物需要使用81L保温箱

C.冷藏蔬菜可以和冷冻肉放一起

D.冷藏货物可以加红色冰粒膜进行降温

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第10题

冷链食品集中交易市场(农产品批发市场、农贸市场、社区菜市场)、超市、便利店、餐饮、自营电商等食品经营者应当具备相应的冷藏冷冻设施()
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第11题

冷藏商品脱离冷链超过钟的商品不得再次销售;冷冻商品脱离冷链超过钟的商品不得再次销售()
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