题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

A．矿物质含量较低，易被污染，水量没有保证 B．水量丰富，水质浑浊度小，但易产生“富营养化” C．水温恒定，细菌

A.矿物质含量较低，易被污染，水量没有保证

B.水量丰富，水质浑浊度小，但易产生“富营养化”

C.水温恒定，细菌数很少，但盐类含量高，硬度大

D.水量小，易受污染，感官性状差，自净能力差

E.清澈透明，不易被污染，但自净能力差

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第1题

降水的特征是

A.矿物质含量较低，易被污染，水量没有保证

B.水量丰富，水质浑浊度小，但易产生"富营养化"

C.水温恒定，细菌数很少，但盐类含量高，硬度大

D.水量小，易受污染，感官性状差，自净能力差

E.水质较软，含盐量较少，受人类活动影响较大，自净能力相对较强

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第2题

地表水的特征是

A.矿物质含量较低，易被污染，水量没有保证

B.水量丰富，水质浑浊度小，但易产生"富营养化"

C.水温恒定，细菌数很少，但盐类含量高，硬度大

D.水量小，易受污染，感官性状差，自净能力差

E.水质较软，含盐量较少，受人类活动影响较大，自净能力相对较强

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第3题

深层地下水的特征是

A.矿物质含量较低，易被污染，水量没有保证

B.水量丰富，水质浑浊度小，但易产生"富营养化"

C.水温恒定，细菌数很少，但盐类含量高，硬度大

D.水量小，易受污染，感官性状差，自净能力差

E.水质较软，含盐量较少，受人类活动影响较大，自净能力相对较强

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第4题

精加工的谷类维生素和矿物质的含量较低。（)

精加工的谷类维生素和矿物质的含量较低。()

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第5题

水相中重金属含量通常较低，而底泥受到重金属污染较重。（)

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第6题

32、精加工的谷类维生素和矿物质的含量较低。

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第7题

6、青豆（毛豆）唯一缺点是（）

A.蛋白质含量极低

B.矿物质含量较低

C.草酸含量较高，抑制钙和铁的吸收

D.维生素含量较低

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第8题

引起乙二醇产品UV值低的原因有（)。

A.产品被污染、串料

B.产品中水含量偏高

C.开车时系统没有清洗干净

D.产品中二乙二醇含量高

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第9题

精加工的谷类维生素和矿物质的含量较低

A.Y.是

B.N.否

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第10题

乳汁中哪种矿物质的含量较低？（)

A.钙

B.铁

C.锌

D.铜

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第11题

下列面粉哪种成分含量越高反而会使面粉的吸水量降低（）。

A.蛋白质含量

B.面粉内损伤淀粉含量

C.矿物质

D.面粉含水量

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