A.苦辣味
B.香甜味
C.焦辣味
D.香辣味
第1题
A.花椒面
B.胡椒面
C.咖喱
D.辣椒
第2题
A.以甜为主
B.略带微甜
C.以甜压咸
D.甜成并重
第3题
第4题
第5题
第6题
C.味精
D.白糖
第7题
A.精盐;
B.香醋;
C.葱姜蒜;
D.咖喱粉
第8题
A.姜汁味
B.咖喱味
C.蒜泥味
D.咸鲜味
第9题
第10题
A.清淡平和
B.咸甜适中
C.微辣鲜香
D.酸辣咸鲜
E.突出本味
第11题
A.香醋
B.精盐
C.葱姜蒜
D.咖哩粉
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