题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

在酒吧中吃冰激凌一般使用()。

A.特饮杯

B.果冻杯

C.苏打杯

D.古典杯

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第1题

下列容量规格一般为168ml的酒杯有（）。

A.果汁杯

B.白葡萄酒杯

C.果冻杯

D.苏打杯

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第2题

在服务过程中，()必须用托盘搬运。

A.有利口杯、古典杯

B.只有水杯、古典杯

C.只有扎啤杯、烈饮杯

D.所有酒杯

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第3题

威士忌的饮用服务一般使用（）

A.海波杯

B.柯林斯杯

C.烈酒杯

D.古典杯

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第4题

()是平底高杯。

A.古典杯

B.柯林杯

C.烈酒杯

D.香槟杯

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第5题

DryMartini的载杯是（)A.鸡尾酒杯B.卡伦杯C.古典杯D.海波杯

DryMartini的载杯是()

A.鸡尾酒杯

B.卡伦杯

C.古典杯

D.海波杯

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第6题

BlackRussian的载杯是（)A.鸡尾酒杯B.卡伦杯C.古典杯D.海波杯

BlackRussian的载杯是()

A.鸡尾酒杯

B.卡伦杯

C.古典杯

D.海波杯

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第7题

Gibson的载杯是（)A.鸡尾酒杯B.卡伦杯C.古典杯D.海波杯

Gibson的载杯是()

A.鸡尾酒杯

B.卡伦杯

C.古典杯

D.海波杯

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第8题

常见的酒吧短饮杯有哪些(写出3种)，长饮杯有哪些(写出3种)，2种杯子特点与饮用方式有什么要求?

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第9题

乌龙茶品饮时，强调热饮，即冲泡即品饮，因____，故饮后杯中仍有余香。

A.杯深、香高、热烫

B.杯高、香清、汤热

C.杯小、香浓、汤热

D.杯厚、香长、汤烫

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